Cupcakes de Chocolate com Ganache de Frutas Vermelhas

 

Essa receita de Cupcakes de Chocolate com Ganache de Frutas Vermelhas promete muito ao paladar.
A massa é muito simples, o segredo está nesse delicioso Ganache muito facil de fazer.As frutas vermelhas são fáceis de encontrar porque não são usadas na sua forma natural mas usamos aqui a geleia que compramos pronta em supermercados.
Mão na massa…

Ingredientes

• Massa:
• 5 colheres de sopa de Cacau em pó
• 1 1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo peneirada
• 1 xícara de chá de Açúcar
• 1/2 colher de chá de Bicarbonato de Sódio
• 1 pitada de Sal
• 2 Ovos ligeiramente batidos
• 1/4 xícara de chá de Leite
• 3/4 xícara de chá de margarina
• Recheio:
• 1 Quilo de Chocolate branco picado
• 1/2 xícara de chá de Creme de leite
• 1/2 xícara de chá de Geleia de frutas vermelhas
• 3 colheres de sopa de Vinho do Porto